Το Safran λειτουργεί από το 2006 στο κέντρο της Ορεστιάδας, παραμένοντας πιστό στη φιλοσοφία της καθαρής, σύγχρονης μεσογειακής κουζίνας. Η δημιουργικότητα, η ποιότητα πρώτων υλών και ο σεβασμός στη γεύση αποτελούν τον πυρήνα κάθε πιάτου μας.

Η εξυπηρέτηση είναι προσωπική και διακριτική, ώστε κάθε επίσκεψη να γίνεται εμπειρία. Η ανοιχτή κουζίνα προσκαλεί τον επισκέπτη να παρακολουθήσει τη διαδικασία δημιουργίας, ενώ ο χώρος –με χαμηλό φωτισμό, τζάκι και lounge ατμόσφαιρα– προσφέρει ιδανικό περιβάλλον για κρασί, μπύρα ή cocktail από την ενημερωμένη κάβα μας.

Safran σημαίνει φροντίδα, φιλοξενία και κουζίνα που εξελίσσεται χωρίς να χάνει την ταυτότητά της.